Sono in partenza in varie zone della provincia i corsi di potatura dell'olivo e delle piante da frutto. Le prime lezioni sono in svolgimento e proseguiranno nei mesi invernali di gennaio e febbraio quando si svolgeranno anche le prove pratiche. A tutti i partecipanti viene fornito il manuale pratico sulla coltivazione dell'olivo "Olivicoltura Aretina". Tutti gli interessati possono ancora accedere contattando gli uffici tecnici di Coldiretti - Impresa Verde.